カテゴリー: ココナッツフラワー
レモンショートブレッド
ココナッツフラワーを３０ｇで作るとずっしりとした仕上がりになります。 ４０ｇで作ると少し粉っぽさのあるショート […]...
スーパーフードクッキー
ココナッツオイルは混ぜやすくするため湯煎などでやわらかい状態にしてください。 オーブンは予熱せずに冷たい状態か […]...
チャイクッキー
ココナッツオイルは混ぜやすくするため湯煎などでやわらかい状態にしてください。 オーブンは予熱せずに冷たい状態か […]...
塩バニラクッキー
ココナッツオイルは混ぜやすくするため湯煎などでやわらかい状態にしてください。 オーブンは予熱せずに冷たい状態か […]...
ローレモンチーズケーキ
好きな大きさにカットし、冷凍しておくと食べたいときにすぐ食べられるスイーツです。 ココナッツオイルとココナッツフラワーをたくさん使用しているのですが、レモンが入ることでさっぱりとした味わいになります。 ローストしたカシューナッツではなく、生のカシューナッツを使用してください。...
ピザクラスト
シンプルな味付けなのでこのままフラットブレッドとしていただいても美味しいです。子どもはこのまま食べています。 トマトソースベースのピザにもオイルベースのピザにも合います。 クラストにソースや具を乗せてラップで包み、そのまま冷凍することもできます。 作り方をもっと簡単にするには、ミキサーで材料を上から順に入れて撹拌し、そのままクッキングシートに流し入れる、というやり方が洗い物も少なく、手間もかからないのでお勧めです。 ...
バナナとレーズンのバー
市販のバナナブレッドと全く同じ味と食感です。 でも後味がとても軽いので体が重たく感じずに済みます。 携帯できるバーですが、卵が入っているので日持ちはしません。 こちらのレシピは大人にも子どもにも本当に好評で穀物フリーとは誰にも信じてもらえませんでした。 自信をもっておすすめできるレシピです。...
ズッキーニブレッド
焼きあがったあとクッキングシートで全体をおおったまま一晩置くとしっとりと落ち着きます。 小分けにカットし、冷凍しておくと朝食時にその都度解凍して食べられます。 甘くなく、満腹感もあるので食事用のブレッドとして最適です。...