フィリングの上にトッピングを乗せる際にあまり丁寧に乗せずに少し乱雑に乗せていくとザクザクした食感の部分としっとりした食感の二つが楽しめるのでおすすめです。
コーンスターチを入れるとフィリングにとろみがつくのですが、糖質を減らしたい場合は省いてかまいません。
ネクタリン以外にも普通の桃や缶詰でもよいですが、固めのものを使用した方が形が崩れにくく食感も良くなります。

Add to Favourites