Ingredient: 卵
[8-5] ポップオーバー
オーブンで加熱している最中にふたを開けるとしぼみやすくなります。 焼いたあともそのままオーブンの中で冷ましてく […]...
[8-4] ココナッツブレッド
冷蔵庫で保存しますとココナッツオイルの作用で固くなりますので 常温のまま保存するか、食べるときに少し温めるとお […]...
[8-3] クランベリースコーン
スコーン独特のシャープな切り口のザクザク感を出すためにも包丁で切ったら切り口をさわらないようにしてください。 […]...
[8-2] 豆腐オムライス
鶏もも肉がなければウインナーやベーコンでも良いです。 豆腐の水気が残っていると味がぼやけてしまいますのでしっか […]...
[8-1] 豆腐親子丼
豆腐を塩茹ですることで余分な水分が抜けて豆腐に弾力が出ます。 卵は火を通しすぎるとぼろぼろになってしまって食感 […]...
[7-4] おでん
是非時間をかけてだし昆布と厚切りの鰹節を使って濃いめのだしを作って使ってください。 だしのおいしさで必要以上の […]...
[5-5] ミートボールのチーズソースかけ
お皿に残った濃厚なチーズソースは生野菜にディップとしてつけると 最後までおいしくいただけます。ワインにとても合 […]...
[5-3] キャベツのミートソースドリア
参考までに市販の高糖質で甘いミートソースではなく糖質を抑えて小麦粉や 必要以上の調味料を使わずに作れるミートソ […]...
[4-7] ベーコンとほうれん草のスクランブルエッグ
最初からココナッツオイルを入れて炒めると香りが半減してしまいますので 途中で入れることをおすすめします。 もし […]...