オーブンで加熱している最中にふたを開けるとしぼみやすくなります。 焼いたあともそのままオーブンの中で冷ましてく […]...
冷蔵庫で保存しますとココナッツオイルの作用で固くなりますので 常温のまま保存するか、食べるときに少し温めるとお […]...
スコーン独特のシャープな切り口のザクザク感を出すためにも包丁で切ったら切り口をさわらないようにしてください。 […]...
お皿に残った濃厚なチーズソースは生野菜にディップとしてつけると 最後までおいしくいただけます。ワインにとても合 […]...
きのこ類は何でも合いますが肉厚なきのことエスカルゴバターはとても相性が良いので 肉厚なきのこを1種類以上入れて […]...
盛り付ける直前にココナッツオイルを入れることで香りが保たれます。 肉団子を鍋に入れるときは鍋が熱い状態でないと […]...
型に生地を流し入れる際に型の8分目を目安にしてください。...
型に生地を流し入れる際に型の8分目を目安にしてください。...
好みでベリーソースの上からココナッツ酢をかけても美味しくいただけます。...
ココナッツオイルは混ぜやすくするため湯煎などでやわらかい状態にしてください。 オーブンは予熱せずに冷たい状態か […]...