Ingredient: 醤油
鶏レバーココネクタス煮
鶏レバーは小さく切るとアクがたくさん出てきますので切らずに鍋にいれてください。 そのまま半日から一晩冷蔵庫で味 […]...
味付け卵
卵が冷たい状態で１２分茹でると中心が少し半熟がかったゆで卵に仕上がります。 固ゆでだと１５分、半熟だと１０分、 […]...
餃子キッシュ
糖質制限をしていると餃子を罪悪感なく食べることが難しくなりますが、こちらのレシピだと罪悪感なくお腹いっぱい食べ […]...
フレーバーピリナッツ
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ミニカレーパイ
冷凍保存ができますので多めに作ってお弁当の一品にしたり一人の時の昼食や おやつなどにおすすめです。 こちらの分 […]...
[8-1] 豆腐親子丼
豆腐を塩茹ですることで余分な水分が抜けて豆腐に弾力が出ます。 卵は火を通しすぎるとぼろぼろになってしまって食感 […]...
[7-4] おでん
是非時間をかけてだし昆布と厚切りの鰹節を使って濃いめのだしを作って使ってください。 だしのおいしさで必要以上の […]...
[7-3] 湯豆腐
今回はたれも一緒に鍋に入れて温めていますが、温めなくてもよいです。 他にも水菜や春菊、きのこ類やねぎを入れても […]...
[7-2] すき焼き
通常のすき焼きの作り方とは違って一度に全て煮るので手間がかかりません。 牛肉はすき焼き用ではなく、こま切れが適 […]...
