ベーコンとチーズのストロンボリ
Ingredients
- 【材料 4~5人分】
- (生地)
- モッツアレラチーズ (シュレッド) - 100g
- 卵 - 1個
- ココナッツフラワー - 30g
- アーモンドプードル - 15g
- カレー粉 - 小1
- 塩・こしょう - 少々
- (詰め物)
- チェダーチーズ (スライス) - 2枚
- ベーコン - 4枚
- ほうれん草 - 30g
Instructions
①オーブンを200度に予熱する。
②フードプロセッサーに生地の材料を全て入れ、ひとまとまりになるまでよく混ぜる。
③クッキングシートの上に②を乗せ、上にもう一枚クッキングシートを乗せて麺棒でよく伸ばし、やや長方形にする。
④③の生地を横に長方形になるように置き、詰め物の材料を上から順に乗せていく。
⑤生地で全体を覆い、オーブンで30分焼く。
とてもボリュームがあり、食べ応えがあるので少量でも満足できます。
詰め物をミートソースや水分が少ないカレー、千切りキャベツと豚の生姜焼きなどいろんなバリエーションで楽しめます。