[6-2] 鮭のホイル焼き
Ingredients
Instructions
①玉ねぎは3~5mm幅に切り、きのこ類は石づきを取っておく。生鮭は塩こしょうを振る。
②クッキングシートもしくはアルミホイルに玉ねぎ、生鮭、きのこ類の順にのせ、レモンとエスカルゴバターを乗せ、塩こしょうを振る。
③②を包み、隙間ができないようにしっかり合わせ、フライパンに並べてふたをして火にかける。
④火が通り始めたら弱火にし、5分ほど焼く。
⑤お皿に盛り付け、好みで醤油をかける。
①玉ねぎは3~5mm幅に切り、きのこ類は石づきを取っておく。生鮭は塩こしょうを振る。
②クッキングシートもしくはアルミホイルに玉ねぎ、生鮭、きのこ類の順にのせ、レモンとエスカルゴバターを乗せ、塩こしょうを振る。
③②を包み、隙間ができないようにしっかり合わせ、フライパンに並べてふたをして火にかける。
④火が通り始めたら弱火にし、5分ほど焼く。
⑤お皿に盛り付け、好みで醤油をかける。