栄養 (一人分あたり)
- Calories: 334.2 kcal
- Carbohydrate Content: 18.6 g
- Fat Content: 24.5 g
- Fiber Content: 13.8 g
- Protein Content: 15.1 g
- Sugar Content: 4.9 g
ほうれん草ニョッキ
Ingredients
- 【材料 1~2人分】
- ほうれん草(葉のみ) - 1把
- ココナッツフラワー - 20g
- 卵 - 1個
- ココナッツオイル - 大1
- 塩 - 少々
Instructions
①ほうれん草を加熱し、やわらかくしておく。
②ほうれん草の水気を切り、ミキサーで卵と一緒に撹拌してほうれん草を細かくする。
③すべての材料をよく混ぜ合わせる。
③ラップで棒状に伸ばして包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
④冷蔵庫から出してラップを取り、8mm間隔で切り分ける
⑤多めの分量外のココナッツオイルをフライパンに敷き切り分けたニョッキを弱中火で焼き色がつくまで焼く。
トマトソースとの相性がとても良いです。
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