栄養 (一人分あたり)
- Calories: 1062.8 kcal
- Carbohydrate Content: 110.2 g
- Fat Content: 57.3 g
- Fiber Content: 25.4 g
- Protein Content: 33.9 g
- Sugar Content: 84.8 g
さつまいもケーキ
Ingredients
Instructions
①さつまいも半分の皮をむき角切りにし、残り半分は皮のまま角切りにして軽く水にさらす。
②①のさつまいもをレンジで３分ほど加熱し、やわらかくしておく。
③ボウルにココナッツフラワー、ベーキングパウダーを入れ合わせておく。
④やわらかくした②の皮をむいたさつまいも、卵、ココナッツシュガー、ココナッツオイルをミキサーに入れ、よく撹拌する。
⑤④のミキサーに③入れ、さらによく混ぜる。
⑥⑤をボウルにうつし、角切りにした皮つきのさつまいもと混ぜ合わせて型に流し込む。
⑦上から黒ごまを振り、１８０度のオーブンで３０分ほど焼き色がつくまで焼く。
さつまいもの他にかぼちゃでも作れます。
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