鶏レバーは小さく切るとアクがたくさん出てきますので切らずに鍋にいれてください。 そのまま半日から一晩冷蔵庫で味 […]...
好みのお肉で対応できます。 厚みが少ないお肉を使用する場合はオーブンに入れずに焼くだけでも火が通りますので、よ […]...
最初にプチトマトに穴をあけて熱湯にいれることで皮が簡単に剥けます。 好みでココナッツシュガーを振りかけたりブラ […]...
好みでポン酢やごまだれ、だし醤油などがおすすめですが、 塩だけでも美味しく食べられます。...
エスカルゴバターを入れると香りとコクが増すのでおすすめです。 好みでチリペッパーやカレー粉などを入れて味の変化 […]...