小ぶりなアボカドを使う場合は生ハムを半分に切って使ってください。...
きのこ類は何でも合いますが肉厚なきのことエスカルゴバターはとても相性が良いので 肉厚なきのこを1種類以上入れて […]...
ロメインレタスなどの固めの葉物野菜で歯触りを楽しむのもおすすめです。 パルミジャーノレジャーノがない場合は粉チ […]...
好みで水にさらしたスライスオニオンやブロッコリースプラウトを トッピングしても美味しくいただけます。...
ココナッツ酢の代わりにレモン汁でも美味しくいただけます。...
盛り付ける直前にココナッツオイルを入れることで香りが保たれます。 肉団子を鍋に入れるときは鍋が熱い状態でないと […]...