[2-1] シンプルグリーンサラダ
Ingredients
- 【材料 1人分】
- サニーレタスなどの 柔らかい葉野菜 - 適量
- 水菜、ベビーリーフなど - 適量
- ピリナッツ - 適量
- ココナッツ酢 - 小1~2
- ココナッツオイル - 大1
- 塩・こしょう - 少々
Instructions
①葉物類をすべて食べやすい大きさに切り、よく洗って水気を切る。
②ピリナッツの皮を軽くむいて荒く砕く。
③大きい葉物野菜から順に盛り付け、ピリナッツを散らす。
④塩、こしょうを振り、ココナッツ酢と溶かしたココナッツオイルを回しかける。
ココナッツ酢の代わりにレモン汁でも美味しくいただけます。
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