[2-7] 海藻と豆腐のサラダ
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[2-7] 海藻と豆腐のサラダ

By 2016年5月2日

Ingredients

Instructions

①水菜やベビーリーフ、わかめはすべて食べやすい大きさに切り、よく洗って水気を切る。
大根はスライサーで細いつま状にしておく。豆腐は４等分に切っておく。
小葱は小口切りに切っておく。
②ドレッシングを作る。
オリーブオイルをフライパンに流し入れ、冷たい状態でしらすと赤唐辛子を入れて加熱する。
しらすがカリカリになったら火を止めて塩と白ごまを入れて混ぜておく。
③器に①を盛り付け、ドレッシングをかけ、オイル漬けの唐辛子を粗みじん切りにして乗せる。

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