最初からココナッツオイルを入れて炒めると香りが半減してしまいますので 途中で入れることをおすすめします。 もし […]...
ココナッツオイルの香りとチーズの塩気がとても合いますので 何もかけずに美味しくいただけます。 少し味に変化をつ […]...
中までしっかりと火を通さずに真ん中は柔らかい状態で半分に折って 予熱で軽く火を通してください。...
だしは是非昆布と厚切りの鰹節を使って濃厚なだしを作ってください。 わかめ以外に具が入っていないシンプルな茶碗蒸 […]...
糖質が気になる場合はじゃがいもは入れなくても良いです。 半分に切ったミニトマトや玉ねぎ、にんじんや豆類を入れて […]...
葉物野菜はルッコラ、水菜、ロメインレタスなどがとてもよく合います。 彩りでさいの目に切ったパプリカを乗せるのも […]...
電子レンジを使わずに作る場合は卵を常温に戻し、トースターで3分ほど加熱してください。...
小ぶりなアボカドを使う場合は生ハムを半分に切って使ってください。...
小さじ1程度の白みそや練りごま、炒りごまを入れると深みがでます。...
きのこ類は何でも合いますが肉厚なきのことエスカルゴバターはとても相性が良いので 肉厚なきのこを1種類以上入れて […]...